^ [Вверх]

eye1

слайд-1 слайд-2 слайд-3 слайд-4 слайд-5


Экономика

biznes

ocenkasost

bbk

fond ugra

zdorovoe pitanie

23.12.20


Роспотребнадзор рекомендует: выбираем мандарины

Mandarins

Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у россиян фруктами.

Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

 
 

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

  • ароматный
  • упругий
  • кожура легко отделяется
  • мандарин равномерно окрашен

Не стоит брать плоды, если:

  • есть признаки гнили и плесени;
  • слишком мягкий или твердый и сухой;
  • есть вмятины;
  • кожура повреждена.

Важно знать

- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила

  • Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
  • Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники.
  • Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
  • У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
  • Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.

 Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.


Роспотребнадзор рекомендует: чем полезны крупы?

Крупы относятся к сложным углеводам - они дают сытость и энергию надолго, не приводя к появлению лишних жировых отложений. Поэтому каша - отличный вариант основного блюда для завтрака. Роспотребнадзор представляет полезную инфографику, из которой вы узнаете о содержании полезных веществ в разных видах круп.

shema soc viplasti

Роспотребнадзор рекомендует: как составить правильное меню для ребенка

Роспотребнадзор перечисляет 5 шагов, как составить сбалансированное меню, если в вашей семье есть школьник.

Правильное питание для ребенка на этапе взросления - едва ли не важнее, чем для взрослого. Ведь в это время закладываются пищевые привычки, формирующие здоровье на долгие годы вперед. А когда ребенок становится школьником, его телу и мозгу требуется огромное количество качественной энергии - и ее не получишь из фаст-фуда или скорого перекуса на бегу. Чем полноценнее рацион ученика, тем легче он будет усваивать материал и восстанавливаться после нагрузок.

menu

Как выбрать наиболее безопасные дары моря для приготовления минимально обработанной пищи

Еще несколько сотен лет назад дары моря были доступны только для жителей побережья. Сегодня, благодаря технологиям заморозки и быстрому транспорту, их доставляют по всему миру. Причем некоторые виды моллюсков и рыбы принято есть сырыми или минимально термически обработанными. Не опасно ли это? Как выбрать наиболее безопасные дары моря для приготовления минимально обработанных блюд? Разбираемся вместе с ведущим научным сотрудником НИИ питания РАМН Натальей Ефимочкиной. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ


Виды молочных продуктов и правила их выбора

moloko

Молоко и продукты из него мы получаем с первых дней и месяцев жизни.

Молочные продукты смело можно считать основой питания человека. А значит, к выбору молочной продукции нужно подходить наиболее тщательно, чтобы она принесла максимум пользы.

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», действующий с 2014 года, выделяет более 100 видов молочной продукции. Они делятся на три основные группы: молочные продукты, молочные составные продукты и молокосодержащие продукты. Разберемся в том, что есть что.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ